 Андрей Зберовский, психолог Конец эпохи альфа-самцов
«Девушкам из высшего общества трудно избежать одиночества» Обращающиеся к психологам девушки и женщины часто сетуют: «В наше время в России совершенно перевелись нормальные мужчины и потому познакомиться с более или менее подходящим человеком практически невозможно… Что делать, просто не представляю! Как найти себе друга или мужа? Где их искать? Дайте правильный совет…». Подробнее Хобби для настоящих мужчин.
Продолжаем нашу рубрику для настоящих мужчин, любящих готовить. Сегодня мы снова вернёмся к сладким блюдам. И в этот раз у нас произведение искусства из европейской кухни. А именно: суровой, но вкусной нордической.
АВСТРИЙСКИЙ ПИРОГ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ.
Сами австрийские фрицы позиционируют его, как блюдо для пикника: в приготовлении прост, в транспортировке неприхотлив, как бундесвер, но при этом чертовски вкусен, в чём я лично расписываюсь, друзья.
Ингредиенты:
200 г. белого шоколада (это примерно две плитки),
100 г. сливочного масла,
100 г. сахара,
150 г. муки,
3 яйца,
щепотка ванилина,
щепотка соли,
ну, а для начинки можно взять либо 150 г. изюма, либо 150 г. грецких орехов, кому что больше нравится (лично мне - изюм).
Приготовление: Растопите сливочное масло с шоколадом на паровой бане. Когда оно станет относительно однородной массой, добавьте ванилин и перемешайте, после чего пусть ещё чуток попарится. Взбейте яйца с сахаром до получения так же однородной массы (это можно делать одновременно с растапливанием шоколада - процесс этот не мгновенный, так что времени хватит). В яйца добавьте соль и тщательно перемешайте еще раз. Постепенно медленно влейте шоколадно-маслянную смесь в яичную, продолжая взбивать на низкой скорости. Примечание: не лейте на лопасти миксера, иначе всё вокруг угваздаете горячим шоколадом. Затем добавьте муку (по чуть-чуть в 3-4 подхода), взбейте окончательно миксером. Смесь должна быть однородной и жидкой. Добавьте в тесто начинку (изюм или орехи), перемешать ложкой аккуратно и перелейте тесто в приготовленную форму (примерно 25x25 см). Выпекайте минут 40 при температуре 180 градусов. Ещё одно примечание: СЛЕДИТЕ! Этот пирог не любит, когда его просто бросают в печке, может обидеться и подгореть. Впрочем, вы про него и так не забудете. Уже через 5 минут запах будет такой, что все соседи в гости захотят. Достаньте из духовки, через 15-20 минут пройдитесь ножом по форме и доставайте пирог. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Предыдущие рецепты:
Заварные блины на кефире - http://vk.com/wall93077724_2025
"ВАЛЕНСИЯ" (банановый пирог по-ганзакски) - http://vk.com/wall93077724_2095
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ - http://vk.com/wall93077724_2419
Правило 1. Леди не носит слишком короткие юбки и чересчур глубокие декольте.
Правило 2. Леди ходит грациозно, у нее изысканные манеры.
Правило 3. Леди не жует жвачку и не произносит бранных слов.
Правило 4. Леди не красится на публике.
Правило 5. Леди всегда организованна и поэтому никогда не спешит.
Правило 6. Леди всегда сдержанна — не позволяет себе «выйти из себя».
Правило 7. Леди не сплетничает и не хвастается, а также не говорит о сексе в обществе.
Правило 8. Леди вежлива со всеми, независимо от положения человека в обществе.
Правило 9. Леди не курит и употребляет алкогольные напитки лишь в особых случаях.
Правило 10. Леди не приемлет отношения «на одну ночь».
Правило 11. Леди не меняет мужчин «как перчатки».
Правило 12. Леди не интересуется на первом свидании зарплатой мужчины.
Правило 13. Леди не сближается слишком быстро с мужчиной в плане физического контакта.
Правило 14. Леди не разговаривает слишком много, она умеет слушать.
Правило 15. Леди не запрещает своему избраннику общаться с друзьями.
Правило 16. Леди не ведет себя с мужчиной, как «ревнивая жена».
Правило 17. Леди ведет себя гордо, но не чересчур.
Правило 18. Леди не навязывается, не делает «первый шаг», она ждет когда «первый шаг» сделает мужчина.
Правило 19. Леди никогда не говорит своему избраннику о его недостатках.
Правило 20. Леди умеет признавать свои ошибки.
|
